خلى فطارك مميز.. واتعلمى طريقة عمل خلية النحل بالجبن

خلى فطارك مميز.. واتعلمى طريقة عمل خلية النحل بالجبن



كتبت رانيا سعد الدين


خلية النحل بالجبن


أيام الإجازات تجتمع فيها الأسرة على مائدة الإفطار، فهو اليوم الوحيد من الأسبوع الذى يسمح بهذا فالجميع يستيقظ فى نفس الوقت تقريبا، ويمكن لربة المنزل تحضر إفطار مميز بعناصر غذائية متكاملة مثل مخبوزات خلية النحل بالجبن التى لن تستغرق وقتا كبيرا، وتناسب أن تصبح وجبة خفيفة للإفطار.


المكونات:


500 جرام دقيق "سعر الكيلو 4 جنيهات"
ملعقة كبيرة خميرة جافة
4 ملعقة كبيرة زيت أو زبد مذاب
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
كوب حليب دافئ "سعر اللتر 6 جنيهات"
جبن أبيض للحشو "سعر الكيلو 38 جنيها"
للوجه: بيضة مخفوقة مع قليل من الحليب
التكلفة التقديريه للوجبة أقل من 10 جنيهات.

طريقة الإعداد


- توضع الخميرة والحليب مع السكر فى وعاء وتقلب جيدا وتغطى وتترك من 5 إلى 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
- يوضع الدقيق فى وعاء كبير ويضاف إليه الملح.
- يضاف إليه خليط الحليب ببطء ويعجن جيدا حتى يكون لدينا عجينة ملساء ومتماسكة.
- تضاف الزبد أو الزيت مع الاستمرار فى العجن حتى تختلط جميع المكونات.
- تغطى العجينة وتترك فى مكان دافئ حوالى ساعة حتى يتضاعف حجمها.
- تقسم العجينة إلى كرات صغيرة متساوية وتحشى بالجبن وترص فى صينية الفرن مع الحرص على ترك مسافة بين الكرات.
- تغطى الصينية وتترك لمدة 30 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
- يدهن الوجه بخليط البيض واللبن وتخبز فى فرن متوسط الحرارة من 15 إلى 20 دقيقة حتى تكتسب اللون الذهبى.

يعطيك العافيه
على الموضوع

سلمت يدآك على الطرح الجميل
بإنتظآر جديدك بشوق
الله يعطيك العآفية

طرح راقي وموفق
من الاعماق اقدم الشكر
يعطيك العافية

لا جديد سوى رائحة التميز
تثور من هنا ومن خلال هذا الطرح
الجميل والمتميز ورقي الذائقه
في استقطاب ما هو جميل ومتميز
ودي وعبق وردي.

كل الشكر لكم على الموضوع
القيم والوصفة الشهية
اتمنى لكم المزيد من التالق والتميز
يعطيكم العافيه على تقديم ماهو جديد ومفيد
لروحكم جنان الورد
دمتم بسعاده لا تغادر ارواحكم