مقالنا اليوم عن الينسون و خصائصه وفوائدة

كوب واحد من الينسون يومياَ يساعد على حمايتك من فيروس "كورونا" أعاذنا الله وإياكم من هذا المرض اللعين 1-جاء ذكر الينسون فى بردية (أيبرس) فى العصر الفرعونى والتى كتبت عام 1552 قبل الميلاد كأحد العقاقير التى يعد ملينا وشرابا مرطبا وقد وجدت كميه منه فى مقبرة (توت عنخ آون) 2- ورد ذكر نبات الينسون على لسان علماء العرب عند العلاج بالنباتات أصناف الينسون التى تزرع بمصر 1- الينسون القبرصي وهو صنف قوى و أكثر تفرعاَ من الصنف البلدى 2- الينسون البلدى ويعتبر نبات الينسون من أقدم النباتات الطبية و نباتات التوابل وهو يزرع بكثرة فى مصر وبلاد الشرق الهند والصين وشرق أوروبا والـحاد الروسي و تونس والمغرب وهو نبات عشبى حولى ينمو بأرتفاع 40-50 سم و الثمار الجافة الناضجة لونها رمادى مخضر وتشمل الثمرة على بذرتين متحدتين الحصاد وكمية المحصول : يجرى الحصاد بتقليع النباتات من التربة وتكون فى الحقل حتى يحدث لها جفاف جزئى ثم تنقل إلى المنشر لإستكمال الجفاف ثم يجرى دق البذور باليد ويصل متوسط محصول الفدان فى مصر بين 600- 700 كجم من البذرة الجافة فوائد نبات الينسون 1- يعمل على الوقاية من الأمراض الفيروسية مثل الأنفلونزا 2- يستعمل منقوع ثمار الينسون فى ماء مغلى كمهدئ طبيعى لنزلات البرد وضيق التنفس والتهابات الحلق واللوزتين كما انه مفيد للحنجرة والاحبال الصوتية ويخفف من التهابهما 3- يفيد في علاج ازمات الربو لما لديه من خواص لطرد البلغم الذي يسد الشعب الهوائية ويسبب ضيقها 4- يستعمل كــ ملين خصوصاَ عند الأطفال ولزيادة أفراز العرق 5- فاتح للشهية ومنبه قوى للجهاز الهضمى وفى علاج ضعف الكلى وهذا بالأضافة إلى مضغ بذور اليانسون يطيب رائحة الفم حيث له رائحة عطرية و يستعمل كتوابل 6- يساعد الينسون على إدرار الطمث والمساعدة على أنقباض عضلات الرحم ولذا يستعمل لتسهيل عمل الوضع ، ومدر للبن كما أن مدر أيضاَ للبول 7- تستخدم البذور كمحسن للطعم فى الحلوى والمشروبات وفى الخبز يحسن من حالات الأرق لذلك ينصح بتناوله قبل النوم 9- يساعد على ضبط ضغط الدم وتحسين تدفق الدم والمحافظة على صحة القلب 10- معالج قوى للصداع النصفى 11- يقوى جهاز المناعة 12) يقوى الأحبال الصوتية وينقى الصوت 13- صناعة الأدوية حبث تقوم بعض الشركات بأستخلاص زيت الينسون وتصنيعه وتصديره للخارج 14-له خصائص مضادة للألتهابات المختلفة وخاصة ألتهاب المفاصل واللآلام الروماتيزميه القيمة الغذائية للينسون : يعتبر قليل السعرات الحرارية وفقيراَ بالبروتينات والدهون إلا أنه عالى بالعديد من الفيتامينات والمعاادن مثل الفسفور والكالسيوم والحديد والزنك والمغانسيوم والبوتسيوم وبالأضافة إلى فيتامين A/C يفضل عدم الإكثار من تناول الينسون للرجال لتأثيره السلبى على هرمونات الذكورة عند تناوله بجرعات كبيرة ، الأعتدال فى تناول أو شرب أى منتج هو المطلوب للجميع وبعد الاتطلاع على ماقرئته كتبت مقالتى أتمنى لكم الفائده خ ـالد الشاعر