تشيز كيك بالليمون الأخضر

المقادير


- بسكويت : 1 pcs (بسكوت قمح أو دايجستف)
- جيلاتين : ملعقتان صغيرتان
- جيلاتين : ملعقتان صغيرتان
- الماء : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : تلت كوب (عصير اللايم - الليمون الحامض الأخضر)
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- جبن الريكوتا : نصف كوب
- كريما الجبنة : 100 gr
- قشرة البرتقال : ملعقتان صغيرتان (قشر اللايم - الليمون الأخضر)
- بياض البيض : 1 pcs



طريقة التحضير


1. يفرم البسكوت ناعما جدا ثم يوضع في صينية التشيزكيك .
2. يذاب الجيلاتين في الماء ثم يخلط عصير اللايم مع السكر على نار هادئة إلى أن يغلي و يذوب السكر.
3. يخلط الجبن النوعين مع قشر اللايم إلى يصبح خليط ناعم.
4. يخلط بياض البيض في الخلاط جيدا ثم يضاف خليط عصير اللايم و السكر بالتدريج.
5. يضاف الجيلاتين إلى الجبن و كذلك خليط بياض البيض و يخلط جيدا.
6. يوضع الخليط فوق البسكويت ثم تبرد في الثلاجة و تزين بقطع اللايم ثم تقدم

مبدعة دائما

ودي لك

يّعَطٌيّك أِلَفُ عَافُيّهِ عَلَى الَإنتًقآء الَرٌائعَ
طًرَح رٌآئٍع كـ رٌوِعَة حًضّوِرٌكـ
لَك كلَ الَشّكرٌ وِالَتُقَدُيّرٌ
إِحًتَرٌامُيَ

شكرا لتواجدكم الطيب
تحيتي

شكرا لكم

اختكم سراج

أبداع وروعه في متصفحك الرائع
ومعاني في قمة الجماال والذوق
كنت هنا استمتع بطرحك الندي في متصفحك.
شكرا على اختيآرك المميز ..
لك كل التقدير والامتنان