خبز بالزيتون والجبن

.
مقادير خبز بالزيتون والجبن
طحين : 3 اكواب
الزبدة : ربع كوب (لينة)
خميرة : ملعقة كبيرة
سكر : ملعقتان كبيرتان
ملح : ربع ملعقة صغيرة
حليب : كوب (سائل)
الماء : نصف كوب
البيض : 1 حبة
زيتون أسود : كوب (منزوع النواة مقطّع إلى شرائح)
الجبنة البيضاء : كوب (مفتتة)
الزعتر : ملعقتان كبيرتان (ناشف)
زيت الزيتون : ربع كوب
طريقة تحضير خبز بالزيتون والجبن
1. أخلطي في وعاء الطحين والخميرة والسكر والملح والبيضة.
2. ضعي في قدر الزبدة والحليب والماء واتركي المزيج على النار حتى تذوب الزبدة ويسخن المزيج.
3. أسكبي مزيج الزبدة فوق خليط الطحين وادعكي المكوّنات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4. غطّي الوعاء واتركيه جانباً لحوالى ساعة.
5. إعجني العجينة من جديد ثمّ أتركيها تختمر لـ30 دقيقة إضافية.
6. أضيفي الجبن والزعتر والزيتون والزيت والسماق للعجين واعجني مرة أخرة
7. مدّي العجينة وضعيها في صينية و أتركي العجينة في الصينية تختمر لـ30 دقيقة
8. إخبزيها حتى يتغيّر يصبح لونها ذهبيا وقدميه فورا
.

يعطيك العافيه يارب , ع الموضوع
دمت ودام ابداعك ف سما عشق ...


,*

سَلَّمَتْ أناملكِم الذَّهَبِيَّةَ عَلَى الطَّرْحِ الرَّائِعِ الَّذِي
أَنَارَ صَفْحَاتِ مُنْتَدَى روآية عِشْقٌ بِكُلِّ مَاهُوِ جَديدٍ
لُكِمَ مَنِّيُّ أَرَقٍ وَأَجْمَلِ التَّحَايَا عَلَى هَذَا التَّأَلُّقِ وَالْأبْدَاعِ
وَالَّذِي هُوَ حليفكِم دُومَا " أَنَّ شَاءَ اللهُ

طررح يفوق آلجمآل ,
‎كعآدتك إبدآع في صفحآتك ,
‎يعطيك آلعآفيـه يَ رب ,
‎وبِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
‎لقلبك السعآده والفـرح ..
‎ودي

يعطيك العافيه علي الطرح
بإنتظآر جديدك وعذب أطروحآتك

تسلم يمينكِ على رووعة طرحكِ
الله يعطيكي الف عافيه
ولاتحرمينا من جديدكِ وفيض ابداعكِ
دمتي بخير