ما لا تعرفه عن الكستناء

- تحتوي الكستناء على كمية عالية من النشويات عكس باقي المكسرات الغنية بالدهون. لذلك تمنح الطاقة للجسم أكثر من غيرها على المديين القصير والبعيد خاصةً قبل الرياضة.

- تحتوي هذه المكسرات على كمية عالية من الألياف. ومن المعروف أن الألياف تخفف من جهة إمتصاص الدسم والسكر، ومن جهة أخرى تساعد على هضم الأكل وحل مشاكل الإمساك.*

- الكستناء غنية بالفيتامينات خاصةً الفيتامين b الذي يساعد على تغذية الخلايا الدماغية.*

- نظراً الى وجود المضادات الأكسدة بالكستناء فهي تحمي ضد أمراض القلب والكولسترول.*

أخيراً ينصح بإستخدام الكستناء في الأطباق كالسلطة مثلاً للإستفادة من منافعه.