طريقة تحضير سلطة الشمندر والخس

طريقة تحضير سلطة الشمندر والخس

مجموع الوقت
1 ساعة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
4 أشخاص
سهل

المكوّنات

• خسّ مفروم - 1
• شمندر - 4
• عصير ليمون حامض - 4 ملاعق صغيرة
• زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
• ملح - بحسب الرغبة
• فلفل أسود - بحسب الرغبة
• صنوبر - ربع كوب

طريقة العمل
1- ضعي الشمندر في قدر على نار متوسطة. أغمريه بالماء واسلقيه حوالي 40 دقيقة حتى ينضج. صفّي الشمندر من الماء، قشّريه وقطّعيه إلى مكعبات صغيرة.
2- ضعي الخس، الشمندر، الملح، الفلفل الأسود، عصير الليمون والزيت.
3- قلّبي المكونات حتى تتداخل. زيّني السلطة بالصنوبر وقدّميها على سفرتك. ألف صحة.!