طريقة عمل بسكوت مالح بالزعتر بمذاق رائع

مكونات بسكوت مالح بالزعتر 2019 1/4 كوب زيت نباتي 1/4 كوب زبدة 3 أكواب طحين 3/4 كوب ماء فاتر 3 ملاعق صغيرة الخميرة الفورية 1 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة كبيرة ملح 1/4 كوب ملح حبيبات 1/4 كوب زعتر بري ناشف طريقة عمل بسكوت مالح بالزعتر 2019 1- ننخل الطحين ونضيف اليه الملح ونخلط المكونات جيدا 2- في وعاء اخر نضه كمية الماء الفاتر والخميرة الفورية والسكر ونحرك المكونات الى ان يذوب السكر تماما ونتركهم عشر دقائق 3- نضيف الزيت النباتي والسمنة الى الخميرة ونخلط المكونات جيدا 4- نضيف الطحين على مراحل الى ان تنتهي الكمية وتتشكل لدينا عجينة طرية نتركها ترتاح نصف ساعة تقريبا في مكان دافئ 5- نمد العجينة باستخدام الشوبك ونجعل سماكتها 2 مل تقريبا 6- باستخدام كأس شاي صغير ننشأ دوائر ونرشها بحبيبات الملح والزعتر البري 7- نصف الدوائر في صينية مدهونة بالقليل من الزيت النباتي وندخلها للفرن الساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة الى ان يكتسب البسكويت اللون الذهبي 8- نخرج البسكويت من الفرن ونتركه يبردو تماما ونضعهم في علبة محكمة الاغلاق لكيلا تدخل الرطوبة اليهم ويصبح جاهز للتقديم .