طريقة عمل المنتو الكذاب من المطبخ السعودي رمضان 2020

المقادير:

1 حبة بصل مبشور
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل
½ ملعقة صغيرة كمون
½ كيلوغرام لحم مفروم
1 حبة فلفل أخضر مقطع شرائح
1 حبة بصل، مقطع شرائح
½ كيلو غرام عجينة مورقة
½ كيلو غرام طماطم معصورة
3 ملعقة كبيرة جبنة كريمي
1 مكعب مرق دجاج
1علبة قشطة


طريقة عمل المنتو الكذاب من المطبخ السعودي رمضان 2020 :




في وعاء جانبي، اخلطي البصل، اللحم، الطماطم المعصورة، مكعب الدجاج

والبهارات وقلبيهم حتى يتمازجوا مع بعضهم.

قسمي الرقاق لقسمين. قطعيه من المنتصف، ثم احشيه بخليط اللحم ولفيه على شكل أصابع.

في صينية بايركس، ضعي البصل المقطع ثم الفلفل الأخضر. وبعدها ضعي أصابع المنتو.

في وعاء جانبي، اخلطي الجبنة مع القشطة والقليل من الماء جيداً. ثم اسكبيه على المنتو.

ادخلي الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

وحين يتحمر وجهها وتنضج أخرجيها وقدميها ساخنة.

مُزْنٌ يَهْطُل وشَلآلٌ يَتَدَفَقْ
بَطِرُحَآتِكْ الْرَآئِعَةْ الْجَمِيلَةَ
بِإخْتِيَآرْ يَفُوقْ الْوَصْفْ والْتَعْبِيِرْ
فَإلَى الأَمَآمْ بِإنْتِظآرِ جَدِيِدِكْ بِشَوقْ
وفَقِكْ الْلَه تَعَآلَى

كل الشكر لكم على تواجدكم الجميل وردكم الرائع
دمتم بالف خير ..

سلمت اناملكم على الوصفة الشهية
والمعلومات القيمة والمفيده
يعطيكم العافيه على انتقاء كل ماهو مفيد
لا عدمنا التميز و روعة الإختيار
دمتم لنا ودام تألقكم الدائم
اعذب التحايا لكم مع خالص احترامي

طرح راقي وموفق
من الاعماق اقدم الشكر
يعطيك العافية

(’)
.


دَام عَطَائِكْ.. يَآطُهرْ..
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا
حَفِظَك الْلَّه مِن كُل مَكْرُوْه ..
*
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك.., ,