طريقة عمل الكبسة الحساوية بالدجاج من المطبخ السعودي 2020

مقادير الكبسة الحساوية بالدجاج :

3 كوب رز
1 دجاجة مقطعة
6 بصل مفروم وسط
1 بطاطس
2 فلفل
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 طماطم طازج
1 ملعقة صغيرة هيل
1 ملعقة صغيرة دارسين
1 ملعقة صغيرة مسمار
1 كوب زيت زيتون
1 ليمون اسود مطحون
1 ملعقة صغيرة ملح
3 بيض مسلوق
مكسرات الزينه

طريقة عمل الكبسة الحساوية بالدجاج من المطبخ السعودي 2020


سخني قدر وضعي به زيت زيتون والبهارات والبصل

ثم أضيفي معجون الطماطم وحركي المزيج.

ضعي الدجاج والبطاطس واتركيها حتى تنضج مع الماء.

ارفعيها في صينية للتحمير، وبعد ذلك اضيفي الأرز وكمية إضافية من الماء حتى ينضج الأرز.

اتركي الأرز حتى ينضج، وبعد ذلك قدميه مع الدجاج المحمر والبصل والبيض المسلوق ومكسرات الزينة.