شوربة الخضار مع الشوفان للرجيم

المقادير
- الشوفان : كوب
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مفروم)
- الجزر : 1 حبة (مقطع إلى مكعبات صغيرة)
- الكوسا : 1 حبة (مقطع إلى مكعبات صغيرة)
- البروكولي : 1 حبة (مقطع صغير)
- الكرفس : نصف كوب (مقطع إلى قطع صغيرة)
- مرق دجاج : 4 اكواب
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- كزبرة خضراء : قليل (مفرومة / للتزيين)

طريقة التحضير
في قدر عميق، سخني القليل من الزيت النباتي ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبل البصل.
أضيفي الجزر والكوسا والبروكلي والكرفس إلى البصل والثوم وقلبي لمدة دقيقتين.
أضيفي الشوفان والمرق إلى الخضروات، ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود.
غطي القدر واتركي المزيج يغلي على نار متوسطة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى ينضج الشوفان والخضروات.
قدمي الشوربة ساخنة، وزينيها بالكزبرة الخضراء المفرومة بحسب الرغبة.

_


تباركت أناملك
وليُمنآك الجآلبه عُمق الشكر
ولـِ روحك أجل سلاماً

سلمت و سلمت يمناك لروعَة الطّرح
بِ إنتظَار المزيد من عبقْ عطاءك
لرُوحك مسك الوَرد

-







موضوعٌ فِي قمة الجَمال
وأضَاء بجمالِه أرجاء المكانِ ، شكرا للإبدَآعِ
يعطِيك العّآفية

سلمت كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
لقلبك الفرح.

يسلمو على الطرح الرائع
يسعدك ربي