سلطة خضراء مع البرتقال

المقادير
- البرتقال : 1 حبة (مفصصة، مجففة، مقطعة)
- زيت الزيتون : ربع كوب (مضاف إليه خل)
- خضار مشكلة : 150 غراماً
- خيار : نصف كوب (مشرحة)
- جبن فيتا : ربع كوب
- الجوز : ربع كوب (مفروم)
- قلوب النخيل : 150 غراماً
.‘
طريقة التحضير
في وعاء صغير، اخلطي ربع كوب من عصير البرتقال وصوص الخل والزيت، واتركيهم جانباً.
في وعاء كبير، حركي الخضار المشكلة، مع قلوب النخيل، وفصوص المندرين، مع تتبيلة المندرين والخل.
اسكبي الخليط في طبق التقديم وضعي شرائح الخيار، الجبنة، والجوز على الوجه.