شوربة الدجاج الحارقة للدهون

المقادير


- صدر الدجاج : 250 غراماً (مقطع)
- الملفوف : 1 حبة
- البصل : 1 حبة
- فلفل أسود : رشّة
- فلفل ابيض : رشّة
- ملح : حسب الرغبة
- عصير طماطم : كوب
- الماء : كوب
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

• قطعي صدر الدجاج إلى قطع صغيرة ثم ضعيه في قدر على النار ثم أضيفي الملفوف والبصل المقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم.
• أضيفي الماء ثم اتركي المكونات على النار لتغلي لحوالي 10 دقائق.
• اسكبي عصير الطماطم ثم نكهي بالفلفل الأسود، الفلفل الأبيض والملح، والقرفة.
• غطي القدر ثم اخفضي حرارة النار واتركي المكونات على النار لحوالي 20 دقيقة حتى ينضج الحساء.
• وزعي الحساء في أطباق وقدميه ساخناً.