نقدم لك اليوم سيدتي وصفة حلى شهية لتقدميها لعائلتك وضيوفك وهي كيكه الزبادي الهشة .. اليك المكونات وطريقة التحضير :
مقادير عمل كيكه الزبادي الهشة
2 كوب و نصف من الدقيق العادي
واحد و نصف كوب من الزبادي
نصف كوب من زيت الذرة
1 كوب سكر
بيض عدد 3
1 ملعقة صغيرة فانيلا
نصف ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة طعام باكينغ باودر
نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
طريقة تحضير كيكه الزبادي الهشة
حضري قالب الكيك بالزبدة أو ورق الزبدة
سخني الفرن الى 180 درجة
اخلطي المكونات الجافة معاً عدا السكر
اخلطي المكونات السائلة معاً و اضيفي السكر و تابعي الخفق
ثم اأضيفي المزيج فوق المكونات الجافة و اخلطي جيداً
اسكبي المزيج في قالب الكيك و أدخليه الى الفرن
اخبزي الكيك لمدة 60 دقيقة أو حتى ينتفخ و يصبح لونه ذهبي