دجاج صيني بصلصة العسل

المقادير :
– ملعقة كبيرة سكر بني .
– 2 ملعقة كبيرة عسل .
– ربع كوب صلصة الصويا .
– 2 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور طازج .
– 2 ملعقة ثوم مفروم .
– 2 ملعقة صلصة حارة .
– نصف ملعقة صغيرة ملح .
– نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود .
– صدور دجاجتين مخلية من العظم ومقطعة شرائح .
– ملعقة كبيرة زيت سمسم .

--

الطريقة :

– يخلط السكر مع العسل ، صلصة الصويا ، الزنجبيل ، الثوم ،
والصلصة الحارة في وعاء عميق .
– تتبل شرائح الدجاج بالملح والفلفل .
– يسخن الزيت وتقلى شرائح الدجاج لمدة دقيقتين .

– يضاف خليط السكر والصلصة والتوابل على

الدجاج المقلي ، يوترك ليغلي عشر دقائق .
– يقدم الدجاج بالعسل مع الأرز الأبيض المسلوق