علامات تنذركم بنقص الفيتامينات

هشاشة الشعر والأظافر

يعتبر نقص البيوتين من أهم العوامل التي تؤدي إلى تكسّر الأظافر وتساقط الشعر. يساعد البيوتين، المعروف أيضاً باسم فيتامين B7، الجسم على تحويل الطعام إلى طاقة. النقص في البيوتين نادرٌ جداً. ولكن عندما يحدث ذلك، فإن الشعر يصبح رقيقاً وأكثر عرضةً للتكسّر تماماً كما الأظافر التي تتعرّض لتكوّن طبقاتٍ متعددة وتكسّرها بسرعة.

تشمل الأعراض الأخرى لنقص البيوتين: الإرهاق المزمن، آلام العضلات، وتشنجات في اليدين والقدمين. أمّا النساء الحوامل والمدخنات والأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل متلازمة الأمعاء المتسربة ومرض كرون أكثر عرضة لخطر الإصابة بنقص البيوتين.
أيضاً، فإن الاستخدام المطول للمضادات الحيوية وتناول بياض البيض الخام قد يسبب نقص البيوتين أيضا. ذلك لأن بياض البيض الخام يحتوي على أفيدين، وهو بروتين يرتبط بالبيوتين ويمكن أن يقلل من امتصاصه.

نصيحة: لتعويض نفص البيوتين، تناول الأطعمة الغنية بالبيوتين التي تشمل صفار البيض، اللحوم ، الأسماك، منتجات الألبان، المكسرات، البذور، السبانخ، القرنبيط، البطاطا الحلوة، الحبوب الكاملة والموز.






تقرحات الفم أو الشقوق في زوايا الفم
قد ترتبط المشاكل في الفم وحوله بتناول كمية غير كافية من الفيتامينات أو المعادن.على سبيل المثال، غالباً ما تكون تقرحات الفم، ناتجة عن النقص في الحديد والفيتامينات B.
في دراسة اجرتها جامعة Glasgow Dental Hospital في سكوتلندا، كان حوالي 28 ٪ من المرضى الذين يعانون من قرحة الفم لديهم نقص في الثيامين (فيتامين B1) ، والريبوفلافين (فيتامين B2) والبيريدوكسين (فيتامين B6).

نصيحة: الأطعمة الغنية بالحديد تشمل الدواجن واللحوم والأسماك والبقوليات والخضار الورقية والمكسرات والبذور والحبوب الكاملة. أمّا مصادر الثيامين والريبوفلافين والبيريدوكسين تشمل الحبوب الكاملة والدواجن واللحوم والأسماك والبيض ومنتجات الألبان واللحوم والبقوليات والخضراوات الخضراء والخضروات النشوية والمكسرات والبذور.






نزيف اللثة
إن النقص بالفيتامين C هو سبباً شائعاً لنزيف اللثة. فالفيتامين C يلعب أدوارا مهمة في التئام الجروح، والمناعة، وحتى يعمل كمضاد للأكسدة، مما يساعد على منع تلف الخلايا.
الجسم لا يصنع فيتامين C من تلقاء نفسه، مما يعني أن الطريقة الوحيدة للحصول على كميات كافية منه هي من خلال النظام الغذائي.

ومن الآثار الخطيرة الأخرى لنقص فيتامين C، هو داء الاسقربوط ، الذي يضعف جهاز المناعة ويضعف العضلات والعظام ويجعلك تشعر بالتعب والخمول. بالإضافة إلى جفاف الجلد ونزبف الانف المتكرّر.

نصيحة: تناول كميات كافية من فيتامين C الموجودة في الحمضيات كالليمون والبرتقال بالإضافة إلى الكيوي والجريب فروت وغيرها.