مكرونة بالجوز

نرحب بكم في منتدي رواية عشق ويسعدنا ان نقدم لكم موضوع عن مكونات مكرونة بالجوز

المقادير
360 جرام من المكرونة (من القمح الخالص)
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 ثمرة بصل صغيرة الحجم ومقطعة إلى أجزاء صغيرة
560 جرام من الطماطم المقطعة إلى أجزاء صغيرة
450 جرام من السبانخ المقطعة
200 جرام من التونة المحفوظة فى ماء
3 ملاعق صغيرة جبن بارميزان مبشور
¼ كوب جوز محمص
1 ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل
طريقة التحضير
تسلق المكرونة فى إناء به ماء مغلي مملح (غير تام النضج).
ثم تصفى من الماء الساخن وتوضع تحت ماء الصنبور الجاري.
فى الوقت نفسه، يسخن زيت الزيتون فى مقلاة فوق نار متوسطة الحرارة.
يضاف البصل مع التقليب لمدة خمس دقائق حتى يصبح ليناً.
تضاف الطماطم مع التقليب لمدة خمس دقائق أخرى.
ترفع درجة حرارة الموقد وتضاف السبانخ مع التقليب المستمر حتى تذبل.
تضاف المكرونة والتونة وجبن البارميزان والجوز والملح والفلفل مع التقليب حتى تمام الامتزاج