دجاج صيني بالخضار

مقادير دجاج صيني بالخضار


- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 4 صدور (مقطع)
- النودلز : 250 غراماً (صيني)
- صلصة الصويا : 5 ملاعق كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- فليفلة ملونة : 3 حبات (مقطعة إلى شرائح)
- الجزر : 2 حبة (مقطع)
- البصل : 1 حبة (مقطع)
- بهارات صينية : رشّة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : رشّة
- نشاء الذرة : ملعقة صغيرة (ممزوج بالقليل من الماء)
- الماء : كوب ونصف


طريقة تحضير دجاج صيني بالخضار

1. اسلقي النودلز في قدر من الماء على النار لمدة 4 دقائق ثم اتركيه جانباً حتى تزول منه السوائل.
2. حمي الزيت في قدر متوسط الحجم على النار، أضيفي البصل، الثوم، الجزر والفليفلة الملونة.
3. قلبي المكونات جيداً حتى تغلي ثم زيدي الدجاج مع التحريك المستمر ليتغير لونه.
4. اسكبي الماء فوق المكونات ثم نكهي بالملح، البهارات الصينية والفلفل الأسود.
5. اتركي المكونات على النار لمدة 15 دقيقة حتى تغلي وتنضج.
6. اسكبي صلصة الصويا ثم زيدي نشاء الذرة مع الخلط المستمر لتحصلي على خليط متجانس القوام.
7. اتركي الخليط من جديد حتى يغلي ثم قدميه مع النودلز المسلوق

رآآق لي طرحك
واستهوتني تعابييرك
احساس جمييل مادونه عبر سطوورك
فسلمت بعدد حروفك وابجديات القلم
تقبل
احتراامي

أكف أبدعت في سكبها
دام عطائك باذخ
متصفح يتهاطل علينا جمالاً
يتعتقُ المسك ويغترفُ من إثرك
لتغدو الاماكن هسيسُ زهرٍ
وأفياء مَطـــر
وينبتُ فيِ إثرك العشب ويخضر
كل الشكر لهذا الإبداع
ودي وعبق وردي لقلبك

طرح رآئع بإبدآع لآ يضآهى
فكرآ ومنطوقآ يفوق الخيآل
سلمتم ودمتم كما تحبون وترضون
وفقكم الله وأمد في أعمآركم
أرق التحآيا لمقآمكم

يعطيك العافيه علي الطرح
بإنتظآر جديدك وعذب أطروحآتك

يِعطِيك رَبي العَافيِه عَلى مَاقَدمتْ
فعلاً مُتصَفح ثَريِ بِما يَحويِ مِن فَائِده
سَلمتْ يدآك..’
,
ولِقَلبُكَ السَعَآدَةِ...