حلوى "القْريوَش" الجزائرية / عيدكم مبارك

حلوى "القْريوَش" الجزائرية











المكونات:
العجينة

• 1 كيلوجرام طحين.
• 250 جرام زبدة.
• بيضة واحدة.
• كيس خميرة كيميائية
• إناء ماء وكمية من ماء الزهر.
• زيت للقلي.

للزينة:

• جلجلان (سمسم).
• كوبان من العسل.

طريقة التحضير:

• نضع في إناء الطحين، ثم نشكل حفرة في الوسط ويوضع عليها البيضة والسكر والخميرة والزبدة، ثم تخلط جيدا بين كفي اليدين، ثم تجمع بالماء وماء الزهر.
• تبسط العجينة ثم تمرر في آلة للحصول على عجينة رقيقة جدا.
• تقطع العجينة إلى مستطيلات ثم توضع عليها فتحات بواسطة الجرار دون الوصول إلى الطرف.
• يمرر مقبض الملعقة بين الفتحات ثم تُدار العجينة لفتحها، ثم يثبت على الملعقة ويشكل الشكل الذي تريدون برفق.
• تقلى في زيت ساخن، ثم تقطر وتغطس في العسل، ثم يوضع فوقها السمسم المحمص.

عبق نرجسي يسطر بعذوبه
وجمال يعانق السماء كجمال الانتقاء
على الطرح الراقى
يا قصر ابداع وتميز وتالق
مروري هنا جعلني أصل لقمة الاستمتاع
شوقتنا لنتطلع على مزيد مما تقدمه
يعطيكم العافيه ولاعدمنا جديدكم
تحياتي وخالص التقدير

عطآآآء بآذخ
متصفح رائع في كل شيء
ومتوج بالجمآل
سلم لنآ هذآ الإبدآع
لكم أرق التحآيآ
وأعذبهآ

/،

طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء 2:!

يعطيك العافيه يارب , ع الموضوع
دمت ودام ابداعك ف سما عشق ...


..

سَلَّمَتْ أناملكِم الذَّهَبِيَّةَ عَلَى الطَّرْحِ الرَّائِعِ الَّذِي
أَنَارَ صَفْحَاتِ مُنْتَدَى روآية عِشْقٌ بِكُلِّ مَاهُوِ جَديدٍ
لُكِمَ مَنِّيُّ أَرَقٍ وَأَجْمَلِ التَّحَايَا عَلَى هَذَا التَّأَلُّقِ وَالْأبْدَاعِ
وَالَّذِي هُوَ حليفكِم دُومَا " أَنَّ شَاءَ اللهُ