تشير مجموعة الفيتامين ب B إلى جميع أنواع الفيتامين ب B الثمانية والتي تشمل الفيتامين B1 (الثيامين)، والفيتامين B2 (الريبوفلافين)، والفيتامين B3 (النياسين)، والفيتامين B5 (حمض البانثوثيانيك)، والفيتامين B6 (بريدوكسين) والفيتامين B8 (البيوتين)، وفيتامين B9 (حمض الفوليك أو الفولات)، والفيتامين B12 (الكوبالامين أو السيانوكوبالامين). وتكون الصيغة الكيمياوية في بعض الأحيان مختلفة جداً؛ وجميع هذه الفيتامينات قابلة للذوبان في الماء وضرورية لسير عمل الجسم على نحو جيد.
أعراض نقص فيتامين ب الرئيسية
- فيتامين ب1 B1 : مرض البري بري: أمراض القلب والاضطرابات العصبية.
- ب2 B2 : مرض الأسقربوط: حروق وآفات في العين والتهابات الجلد والأغشية المخاطية (الشفتان والفم والحلق)
- ب3 B3: مرض البلاغرا أو البلاجرا (الحصاف):الشعور بالوخز في القدمين واليدين. وفقدان الشهية إلى الأكل والشعور بالتعب والصداع والدوار والحساسية الشديدة للضوء.
- ب5 B5: الأرق، والتشنجات في الساقين والشعور بالوخز أو الخدر في القدمين واليدين والتعب والشعور بحالات اكتئابية والاضطرابات الهضمية ونقص المناعة.
- ب6 B6 :التهيج والاكتئاب والشعور بالتشويش أو الارتباك والتهاب اللسان وتشقق الشفتين، والتهاب الجلد الدهني.
- ب8 B8:فقدان الشهية والتهاب الجلد والشعور بالوخز في الأصابع وتساقط الشعر والشعور بالاكتئاب والارتباك أو التشويش.