شرائح لحمة بالصلصة المكسيكية

المكونات
- 1/2 كيلو لحم بفتيك
- 1/4 كوب فلفل هالبينو
- بصلة مفرومة
- فص ثوم مفروم
- 2 كوب مكعبات طماطم كونكاسيه
- اوراق بقدونس
- رشة ملح
- رشة سكر
- ثمرة فلفل احمر رومى
- 1/2 ملعقة بيورية الطماطم
طريقة التحضير
- 1 تقطع اللحمة صوابع وتشوح فى الزيت مع الهالبينوونرفعها
- 2 نشوح فى الزيت البصلة وثوم وفلفل الاحمر ومكعبات الطماطم وملح وسكر وبيورية الطماطم ثم نحط اللحمة مع المكونات ونقلبهم كويس ونسيبهم لحد تمام النضج وتقدم
|